POCITOS · MONTEVIDEO

HORNEADO
CON ALMA

Name: Fornello
Address: Av. Brasil 1234, Pocitos, Montevideo, UY
Telephone: +598 99 999 999
Price range: $$

Masa madre de 48 horas, ingredientes de productores locales. Cada pizza cuenta una historia.

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NUESTRA HISTORIA

TRADICIÓN
ITALIANA

Somos tres amigos italianos que trajimos los sabores de Nápoles a Córdoba. Nuestra masa madre tiene más de 48 horas de fermentación lenta, porque las cosas buenas necesitan su tiempo.

Usamos mozzarella de búfala importada, tomates San Marzano y aceite de oliva virgen extra de Puglia. Cada pizza se hornea en horno de leña a 450°C.

48h

Fermentación

450°

Horno a leña

100%

Ingredientes frescos

CÓMO LLEGAR

HORARIO Mar - Dom: 19:00 - 00:00 Lunes cerrado

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Dirección

Av. Brasil 1234, Pocitos
Montevideo, Uruguay

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